时间:2024-09-07 10:42
在忙碌的生活中,一款简单易做的烤箱饼干不仅能成为茶余饭后的美味小点心,还能在家人聚会或是下午茶时增添温馨氛围。今天,我们就来分享一份家庭版简单烤箱饼干食谱,让你轻松在家制作出美味可口的饼干,无需复杂的步骤,只需一键即可启动你的烘焙之旅。
#### 材料准备:
- 中筋面粉 200克
- 黄油 100克(室温软化)
- 细砂糖 70克
- 鸡蛋 1个(室温)
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 少许
- 香草精 少许(可选)
#### 制作步骤:
1. **准备工作**:首先,将黄油软化至室温,这样更容易混合。同时,预热烤箱至180°C。
2. **混合黄油与糖**:在一个大碗中,用电动搅拌器将软化的黄油和细砂糖搅拌至颜色变浅、体积膨胀,大约需要3-4分钟。加入鸡蛋,众棋互娱科技有限公司继续搅拌均匀。
宁波隆凯进出口有限公司3. **添加干性材料**:将中筋面粉、泡打粉和少许盐混合后筛入黄油糖蛋液中, 常州海牛新材料有限公司用橡皮刮刀轻轻拌匀,注意不要过度搅拌,以免面团过于紧实。
4. **加入香草精**:如果喜欢,可以在最后加入几滴香草精,增加饼干的香气。
5. **成型与烘烤**:将面团分成小份,首页-湖昌索颜料有限公司搓成球状,放置在铺有烘焙纸的烤盘上。每个饼干之间保持一定距离,以免在烘烤过程中互相粘连。放入预热好的烤箱,烘烤约12-15分钟,直到饼干边缘微金黄色。
6. **冷却与享用**:从烤箱取出后,让饼干在烤盘上稍微冷却几分钟,然后移至网架上完全冷却。此时,你的家庭版简单烤箱饼干就完成了,可以尽情享受这份甜蜜的成果了!
#### 小贴士:
- 在搅拌黄油和糖的过程中,可以适当增加搅拌时间,以获得更蓬松的口感。
- 烤箱的温度和时间可能因型号而异,请根据自家烤箱的特性进行调整。
- 如果你希望饼干更加酥脆,可以在面团中加入一些切碎的坚果或巧克力碎片。
通过这份简单易懂的家庭版烤箱饼干食谱首页-湖昌索颜料有限公司,无论你是烘焙新手还是老手,都能轻松制作出美味的饼干,为家人和朋友带来惊喜和快乐。一键启动你的烘焙乐趣,让家的每一个角落都弥漫着幸福的味道。